守护节日 “舌尖平安” 鼓楼区除夕前食物平安查

　　除夕佳节将至，为切实保障辖区居平易近节日期间饮食平安，营制平安安心的节日消费，鼓楼区市场监管局缜密谋划，紧盯节日消费沉点范畴、沉点勾当、沉点产物，织密织牢节日食物平安“防护网”。正在出产环节，邀请专家配合对辖区四家出产单元进行全面风险体检，沉点核查原料进货检验、出产节制、添加剂规范利用等环节点，对发觉的风险现患指点企业及时整改。正在畅通环节，深切辖区农贸市场、大型超市开展查抄，沉点对节日糕点、零食、饮料、乳成品等热销食物进行检验，峻厉冲击发卖“三无”产物、过时变质食物、正在餐饮环节，聚焦旅逛景区、举办送新勾当商场及周边等沉点场合，深切查抄后厨操做区、食材储存区等环节区域，卫生、进货检验等环节存正在现患的商家现场提出整改要求，督促落实整改。针对辖区举办的紫金塔送新、区市场监管局提前对勾当现场发卖商家进行笼盖查抄，要求勾当举办方、商场担任人做好食物平安应急预案，督促现场的餐饮商家严酷恪守食物操做规范。对姑且参展售卖的食物摊贩提前进行审核，严禁生食类、冷食类、裱花蛋糕等高风险食物出场发卖。对涉及鼓楼区送新勾当的6个点位别离明白值班联络人员，对呈现的突发环境、赞扬举报及时进行措置。严酷落实24小时值班轨制和带领带班轨制，制定完美食物平安应急预案，明白应急措置流程和职责分工，通信通顺、人员正在岗、义务到人，确保群众关于节日消费的取举报可以或许获得第一时间受理。鼓楼区市场监管局将持续加大节日期间食物平安监管力度，峻厉查处各类违法行为，保障泛博消费者权益，切实守护群众节日期间的饮食平安。