郓城市场监管局开展烧烤店夜间专项查抄_郓城
发布时间: 2025-12-11 21:25 作者: 1396me皇家世界
为规范烧烤行业运营行为，保障夏日食物平安，近日，郓城市场监管局唐塔市场监管所对辖区烧烤店开展突击夜查步履，沉点查抄证照天分、后厨卫生、食材储存等环节，全力守护群众“舌尖上的平安”。逐户核查停业执照、食物运营许可证及从业人员健康证无效性，确保从体天分。正在后厨操做区，沉点查抄不锈钢操做台洁净度、生熟食材分区存放、详尽检验冷藏柜内羊肉、鸡翅等食材保质期，查验及格证明及溯源消息，过时、劣质食物流入餐桌。此次步履共查抄6家烧烤店，发觉食材储存不规范、消毒记实不全等问题1处，已现场责令整改。
下一步，郓城市场监管局将开展“回头看”问效，确保问题整改到位，严查食物平安现患，营制平安安心的消费。
