郓城县市场监管局：“聪慧监管+社会共治”护佑

　　“高考进入百日冲刺，必需加密食堂查抄频次，为孩子们守住食物平安防地日清晨，郓城县市场监管局学校食堂科科长于海涛带队，突击查抄郓城一中食堂，法律人员对食堂食材农残、餐具消毒等环境抽样检测，全力守护备考学子“舌尖平安”。郓城县有72家学校食堂、3家集中配餐单元，供餐系统复杂。为此，该局立异打制“聪慧监管”模式，搭建学校食堂聪慧监管系统，把所有食堂、配餐单元纳入此中。通过大屏幕，可线上及时监管食物加工全过程，发觉问题当即截图留证、依法措置。正在监管中，该局督促运营从体全面自查，对学校食堂、集中配餐单元开展穿透式查抄，涵盖操做区卫生、“三防”设备、食材进货检验、食物留样、餐具消毒等方面。法律人员现场指出问题、提出整改要求，并落实。春季开学前，该局学校食堂科结合23个市场监管所，组织了24场专项培训，实现中小学校长(长儿园园长)、食物平安总监(分担副校长)、食物平安员及集中供餐单元从业人员全笼盖，提拔相关人员专业素养。为健全监视机制，该局指导学校食堂、供餐单元正在号平台公示“互联网+明厨亮灶”聪慧监管二维码。学生、郓城县食安办从任、县市场监管局局长韩承岩暗示：“我们将加管力度，依托食物平安信用评价系统，取学校食堂办理、供餐企业运营挂钩，巩固‘企业自律、部分监管、社会监视’的校园食安管理新款式。”留意：恪守《互联网资讯消息办事办理》，告白性质的评论会被删除，相关违规ID会被永世。